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Mononatriumphosphat (MSP): Funktionelle Rolle, regulatorischer Status und globale Marktentwicklung in der Lebensmittelindustrie
📘 Einleitung Mononatriumphosphat (MSP, chemische Formel: NaH₂PO₄), CAS-Nr. 7558-80-7 (wasserfrei) und 13472-35-0 (Dihydrat), ist ein...
Camille W.
4. Juli4 Min. Lesezeit
Was ist 85% Phosphorsäure (Lebensmittelqualität)? Und welche Anwendungsgebiete hat es?
Lebensmittelqualität 85% Phosphorsäure ist eine spezifische Qualität von Phosphorsäure, die den Reinheits- und Sicherheitsstandards...
Antonia Z
15. Dez. 20232 Min. Lesezeit
Was ist Monokalziumphosphat-Anhydrat (MCP-A)? Und in welchen Anwendungsbereichen wird es eingesetzt?
Monokalziumphosphat-Anhydrat, oft als MCP-A abgekürzt, ist eine chemische Verbindung mit der Formel Ca(H2PO4)2. Es handelt sich um ein...
Antonia Z
27. Okt. 20232 Min. Lesezeit
Was ist Dicalciumphosphat-Dihydrat (DCP-D)? Und welche Anwendungsgebiete hat es?
Dicalciumphosphat-Dihydrat, oft als DCP-D abgekürzt, ist eine chemische Verbindung mit der Formel CaHPO4·2H2O. Es liegt in der Regel als...
Antonia Z
13. Okt. 20232 Min. Lesezeit
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