Kaliumnitrat ist ein in der Landwirtschaft weit verbreiteter binärer Mehrnährstoffdünger mit einem Gehalt von etwa 13 % Stickstoff (N) und 46 % Kaliumoxid (K₂O) . Es vereint die Wirkung von Stickstoff- und Kaliumdüngern, bietet ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis und eine sehr gute Wasserlöslichkeit, wodurch die Nährstoffe schnell über das Wurzelsystem aufgenommen werden können. Dank seiner chloridfreien Formulierung  eignet sich Kaliumnitrat besonders für chloridempfindlic